西洋参补气养阴，清热生津，补而不燥，乃为立夏补气佳品。夏季随着温度越来越高，人体出汗多、消耗大、睡眠少，容易出现疲劳困倦、烦躁不安、食欲不振等症状，而西洋参性凉，虽补但不燥，尤其适合夏季进补，俗话说“春吃人参，夏吃西洋参”，酷热难耐的夏日，在家或办公室备些西洋参，最为合适。

西洋参原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主，美国旧称为花旗国，花旗参由此得名。美国威斯康辛州花旗参每年产量大概只占全世界产量的十分之一，但是由于其历史悠久、品质上乘、所以一直以来备受消费者的青睐。作为美国最大花旗参产区的威斯康辛州，广阔的林地和相对寒冷的自然气候都是花旗参的理想生长地，在那的参农始终坚持在未经开垦的肥沃土壤种植花旗参，加上逾百年的、世代传承的种植经验，使结出的每一株花旗参都能真正的达到“黄金品质”。

美国威斯康辛州花旗参主要成分是人参皂苷与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种成分，均是人体所需的营养物质，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效，有助于免疫调节、改善学习能力和记忆力、预防焦虑行为、保护心血管系统、有助调节葡萄糖的代谢、抑制血管生成和细胞增殖以及增强细胞应激反应均有疗效。

平时可以通过含化法、冲服法、炖服法等服用，切片放在干净的瓶中方便携带，可以随时泡茶或含服。也可以将其加入到平时的菜肴中，既营养又美味，适合全家人享用。今天就教大家两个美国威斯康辛州花旗参食疗方法：

美国威斯康辛州花旗参莲花蜜茶

材料准备：美国威斯康辛州花旗参2片、莲花3朵、蜂蜜适量

制作方法：

1.美国威斯康辛州花旗参加水200ML，煮沸后，文火再煮20分钟

2.莲花用开水冲洗一遍，备用

3.将莲花，美国威斯康辛州花旗参水再加350ML水放入锅中，煮至沸即可

4.待茶水温凉时，依个人口味加入蜂蜜

功能效用：益气养阴，清火解毒，镇心安神，适宜燥热天气，心神不宁，烦躁易怒等

美国威斯康辛州花旗参猪肚银耳汤

材料准备：美国威斯康辛州花旗参25克，乌梅3颗，猪肚250克，银耳100克，盐适量

制作方法：

1.银耳用冷水泡发，去蒂；乌梅，美国威斯康辛州花旗参洗净

2.将猪肚，银耳，美国威斯康辛州花旗参，乌梅和水煮沸后小火煲2小时，再加盐调味即可

功能效用：补气养阴，清火生津，可治疗阴虚火旺，内热消渴等症

中医注重因时进补，季节不同，人体的新陈代谢也不同。在恰当的季节进补，那么可以起到事半功倍的效果。很多人担心滋补保健品吃多了会上火，吃美国威斯康辛州花旗参就不必有这样的顾虑。对于想要购买的消费者，可以通过以下四家经销商处购买，请认准包装上印有美国威斯康辛州花旗参的印鉴，这是甄选纯正花旗参最有效快捷的方法：

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